• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
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珠海长沙米粉培训班费用

长沙米粉,是湖南省传统的特色小吃,属于湘菜系。是长沙市民比较喜爱的食品 。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,高汤,干辣椒,葱花等制作而成。长沙米粉的精髓在于汤头和码子,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子,长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码、炒码和蒸码。所谓盖码就是事先做好了码子,粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码,顾名思义,是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜,这样码子新鲜而且味道好些。蒸码,码子采用蒸制手法,好吃易做。

长沙米粉项目培训内容

学好真技术  何愁没生意

1、长沙米粉汤底的料包配制;

2、长沙米粉汤底的熬制、火候控制等;

3、各种秘制配菜的选料炒制等;

4、粉丝的选择以及泡制方法;

5、各类码子的制作方法与技巧、保存等;

6、成品的制作与信价等。

长沙米粉项目培训方式

  

本公司所授此项技术主打正宗的长沙米粉的菜品 ,老师手把手实操教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,,*定学习接受能力时间

长沙米粉项目培训时间

 

食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),。(本项目正常的学习时间一般为4-7天左右,视个人学习能力而定)

由于我国地域辽阔,风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法不一,用料不同,所以也各有特色。总的来说,副食以肉为主,有肉片的,有肉丝的,也有肉块的。佐料则因时因地而异,分别配以玉兰片、木耳、香菇和应时蔬鲜。所以盖浇饭的做法有很多,因食材的差异都有不同,因此,想学盖浇饭的朋友可以到小吃培训学校中学习。
想学正宗美味的盖浇饭技术,*须到专业的小吃培训中心去学习,食为先小吃培训中心就可以学习到美味的各式盖浇饭技术。整个学习过程都有老师指导,自己动手实操练习,。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 珠海食为先小吃实训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

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