课程关键词:盐城盐都区港式甜品培训班哪里好
杨枝甘露是香港特色的港式甜品,融合了中西元素。其主要食材包括芒果、柚子、椰浆、淡奶和冰糖。制作时,先将芒果和柚子处理成适当的大小和形状,与冰糖水一起搅拌成糊状,再加入椰浆和淡奶,搅拌均匀后冷藏。这道甜品不仅口感丰富,还含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。芒果西米露制作方法
芒果西米露主料是:芒果、椰汁、牛奶
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可。4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲。
课程安排
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。
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