课程关键词：盐城盐都区煲仔饭培训班哪里有
因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。投资可大可小，全年经营无淡季，效益明显可见。
煲仔饭市场竞争愈演愈烈，商家该如何强势突围？
如：港式（广式）煲仔饭+新式煲仔饭（类似盖浇饭）+煲仔小菜或小食+必备辅料+汤类与甜食。这样来说，不管是食材采购、后厨出餐，还是提高用户的下单转化率，都是有很大的帮助的。
煲仔饭的营销技巧
煲仔饭课程内容
紧密结合市场，定制课程大纲
选成本适中、接受度高，或两种主料的组合煲仔饭打造爆款。
简单来说，爆品不是给少数人设计的，它应该是大多数用户都比较熟悉，容易接受的产品。所以爆款产品一定要选用户接受度高，而且口味不错的产品。
对于选材来说，成本要适中而且食材不要太复杂的。这样来做可以有效地控制成本，缩短出餐时间，提高效率。
咨询详情
简单来说，就是有饭有菜，有草有肉，有吃有喝。通过主食+小吃+饮品的搭配原则，通过干配稀、重口配清淡、麻辣配酸甜的方式，让产品达到互补性。
而且店铺上线具体的套餐分量可以根据所在商圈消费场景来进行选择。比如，主要针对白领型商圈的品牌，可以以单人、双人餐为主；
如果主要以社区用户为主的品牌，可以以三人餐或者多人餐为主。具体标准商家可以根据后台订单数据来制定套餐的分量。
咨询详情
煲仔饭的菜品图片要讲究荤素搭配，突出热气，香气，也可突出锅巴或酱汁，以砂锅为底，还原本真。切不可以打包盒为背景。
煲仔饭要采用锡纸碗纸盖密封包装，因为传统的煲仔饭一般做好后温度较高，容易把打包盒烫坏。锡纸碗成本低，耐高温。
外壳可再套纸盒，做到保温，不撒漏，不破损。这样不仅方便了自己也保护了环境，减少了白色污染。
煲仔饭属于快餐简餐品类，设计满减可使用大额满减进行设置，门店菜品定价处于成本的3-4倍。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 盐城煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
