冷锅串串培训的目的和意义
串串香和火锅的五大区别
火锅要比串串香更重油重辣，牛油多，味道更浓郁，而串串的锅底就稍微随意点，味道淡一些，串串香好吃的关键还在于油碟
它们两个的菜品的呈现方式不同。火锅是装盘了，量大、摆放更精致，串串的菜品是用竹签串起来的，它的种类更多更丰富，火锅的菜品就没有那么多了，所以去撸串一次可以吃到很多种菜，而火锅就不同了，只能挑选几盘自己特别爱吃的菜
人间烟火气也不同，串串我感觉更具人间烟火气，更市井，街头小巷，随处都能看到串串香店，装修不需要多豪华，而火锅店就比较正式一点，装修需要好一点。
偏好的人群也不一样，串串香的受众人群主要是年轻人、更大众化，适合三五好友小聚，而火锅更适合人多聚餐、公司聚餐等。
单价也不一样，串串香的单价相对低一点，比较大众化，火锅的单价高一点，总体消费会比串串香高。
冷锅串串制作技术培训班通常包括以下内容
1
原材料选购：学员将学习如何选择新鲜的食材，包括肉类、海鲜、蔬菜等，以确保制作出美味的冷锅串串。
2
调料配方：冷锅串串的调料是其独特之处，学员将学习到各种调料的配方和使用方法，以及如何根据个人口味调整调料的比例。
3
烹饪技巧：学员将学习到冷锅串串的烹饪技巧，包括如何掌握火候、如何翻炒食材、如何调整烹饪时间等。
4
菜品创新：学员将学习到如何创新冷锅串串的菜品，包括添加新的食材、调整调料配方等，以满足不同人群的口味需求。
冷锅串串做法
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 盐城食为先小吃实训培训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
