本套猪脚饭课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，工业区周边，学校门口等地开个猪脚饭店。猪脚饭当属广东隆江较为出名，它是以天然药材煲制卤水，将猪脚入卤水中，小火慢慢卤制，滋味入骨，香鲜细嫩，肥而不腻的一道特色美食。
猪脚饭介绍
课程内容
原材料识别及选用、原材料的采购及降低采购的方法。
猪脚的加工技术及保管。
酱料的炒制及保管技术、调制。
猪脚熬煮技术及搭配技术。
猪脚饭全套技术练习。
所需设备、材料筹备培训、、价格设置、网络团购培训
猪肘饭猪脚饭区别
你是否有以下疑问
现在什么项目比较火的？
市场上什么项目都有火和不火的，关键在于经营，我们有商学院的教授亲自指导专业的开店知识，教您如何把店开好。
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你们卖料包、卖设备吗？
我们是技术总部，一次性传授技术，不卖料包不出售设备，学员毕业直接在当地市场采购一手调料和设备，所有经营行为不受约束。
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没经验能学会吗？限制时间学习吗？
我们量化教学、所有技术都是量化，配方精确到克,只要不换调料、不称错称，味道就不变，学起来更容易。不限学习时间，真正掌握技术。
我们量化教学、所有技术都是量化，配方精确到克,只要不换调料、不称错称，味道就不变，学起来更容易。不限学习时间，真正掌握技术。
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