印度飞饼,又称为印度煎饼或印度薄饼,是印度菜的一种常见食物,具有丰富的口感和独特的风味。学习印度飞饼技术可以帮助您了解印度烹饪的精髓,丰富自己的烹饪技能,并且可以在家庭聚会、派对或餐厅中展示您的厨艺。
印度飞饼介绍
印度飞饼培训实操内容
课程简介
印度飞饼的做法步骤
做印度飞饼首先要把准备好的食材鸡蛋、炼奶以及糖盐都放到一个盆中,倒入适量的水,将其搅拌均匀。
放入面粉,把它们拌匀后揉成光滑的面团,然后分成三等份的面团。
接下来要在每个面团上都抹上油,然后包起来放到冰箱中,大约呆上半天的时间就可以甩飞饼了。时间到之后,取出一个面团,把它压成扁平的饼,要从中间往外推着压。
甩成薄薄的一个饼,就像图上这样,薄如婵意,把多余的部分要去掉。
把一个苹果切成小丁撒到饼上,再撒上一些糖,一定要撒得均匀一些。接下来就该焦饼了。饼铛上放入少许的油,待油热之后,把饼放到饼铛上,小火慢慢地把饼煎熟。
瞧,薄薄的印度飞饼就做好了,外酥里嫩,好吃得停不下来哟!
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