盐城大丰区印度飞饼培训班怎么收费

    2023-11-17发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:亭湖区明珠世贸商城
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印度飞饼,又称为印度煎饼或印度薄饼,是印度菜的一种常见食物,具有丰富的口感和独特的风味。学习印度飞饼技术可以帮助您了解印度烹饪的精髓,丰富自己的烹饪技能,并且可以在家庭聚会、派对或餐厅中展示您的厨艺。

印度飞饼介绍



印度飞饼是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”

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外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。

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印度飞饼培训实操内容

介绍印度飞饼所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
印度飞饼制作的备食材、搅拌、揉面团准备工作;
秘制酱料和调料的配比及制作技巧;
涂油、压扁、撒料、煎制等老师全部手把手教学;
成品装盘,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;
开店实战指导包含(选址、设备、采购原料、盈利模式等)。

课程简介

印度飞饼培训内容


1、 印度飞饼面粉的选择,面团的制作;
2、 印度飞饼甩制手法,现场师傅实际操作教学;3、 印度飞饼烤制火候,时间;

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口味的飞饼做法


包括:乳汁香焦飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、葱香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛肉飞饼、虾仁玉米飞饼、芝麻火腿飞饼、榴莲味飞饼等产品;

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印度飞饼的做法步骤



做印度飞饼首先要把准备好的食材鸡蛋、炼奶以及糖盐都放到一个盆中,倒入适量的水,将其搅拌均匀。



放入面粉,把它们拌匀后揉成光滑的面团,然后分成三等份的面团。



接下来要在每个面团上都抹上油,然后包起来放到冰箱中,大约呆上半天的时间就可以甩飞饼了。时间到之后,取出一个面团,把它压成扁平的饼,要从中间往外推着压。



甩成薄薄的一个饼,就像图上这样,薄如婵意,把多余的部分要去掉。



把一个苹果切成小丁撒到饼上,再撒上一些糖,一定要撒得均匀一些。接下来就该焦饼了。饼铛上放入少许的油,待油热之后,把饼放到饼铛上,小火慢慢地把饼煎熟。



瞧,薄薄的印度飞饼就做好了,外酥里嫩,好吃得停不下来哟!

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