周记黑鸭是采用传留配方和特殊现代特殊工艺制作出来的。它‘味道好极了’!刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣,啃完后‘嘴边还留余香’。它皮黑肉嫩,醇厚不腻,香鲜美味,具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点。而且肉质劲道,鲜嫩诱人;不仅闻的香,而且吃的香。看了更让人急于品尝。因其色泽黄黑而得名,其回味悠长。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨。
周黑鸭培训课程
讲解鸭附件的挑选、初步处理方法。
讲解黑鸭所用香辛料挑选使用方法。
培训黑鸭的鸭子、附件腌制比例。
培训黑鸭卤水配置、制作、储存方法。
培训黑鸭专用汤料的重复使用方法。
培训黑鸭、鸭附件肉质口感变紧实过程。
培训黑鸭卤水、成品的的保管与存放。
为什么要参加周黑鸭培训班
原料讲解。了解不同类型的原料如何选择和使用,以及如何根据需求进行配料。
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制作过程。全面讲解卤菜和周黑鸭的制作过程,包括烹饪时间,调料配比等。
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卫生保障。学习关于餐饮和食品卫生的相关知识和规范,确保制作的卤菜和周黑鸭是安全、卫生和健康的。
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售后服务。提供优质的售后服务,包括质量保证、供应链保障等。
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为什么要学周黑鸭?
收入高
周黑鸭利润高,周黑鸭项目,利润一直都不错。
投入少
周黑鸭适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。
市场广
周黑鸭深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。
易上手
我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。
周黑鸭适合什么人学?
打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学周黑鸭自己当老板创业,给自己打工赚得多!
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毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学周黑鸭自己创业,提前现实自己的创业梦想!
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餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
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好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!
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