盐城盐都区肉夹馍培训班地址在哪里_盐城食为先小吃实训培训机构

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，馍酥肉香，爽而不腻）。

肉夹馍介绍

腊汁肉以猪肉为原料，其历史可追溯到战国时代，那时称“寒肉”，唐代又称“腊肉”，世代流传，历经演变。腊汁肉的特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变，与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘，为佐酒好菜。用“虎背铁圈菊花心”的白吉馍夹着吃，是快餐美食

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腊汁肉是名优传统小吃。制作方法是：把精选的猪肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种佐料煮成的陈年汤汁中，用小火炖烂。成品外观红润、鲜嫩，食用时肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。通常夹在烧饼中吃，民间称其为“肉夹馍”。如不夹馍，用来下饭、拌面、佐酒皆可

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肉夹馍培训内容

1

肉夹馍的原料选购和前期处理。

2

全套配料的采购及前期处理。

3

肉夹馍的详细制作和火候掌握

4

所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。

5

后期电话辅导，开店疑难问题解决。

为什么要学肉夹馍？

01 收入高

肉夹馍利润高，餐饮项目一直利润点都可观。

投入少 02

肉夹馍适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

03市场广

肉夹馍深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

易上手04

我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

好创业05

门槛低、低成本，1-2人就可经营

怎么开一家肉夹馍店铺

注意店铺选址
店铺的位置对肉夹馍销量的高低有非常重要的影响，也是比较重要的一个环节，一些位置的优势可以让店铺拥有良好的经营状况，一定要做好市场调查，选择好合适的位置

注重制作工艺
肉夹馍的制作需要有专业的技巧和工艺，通过制作来完善产品的口味。让消费者感受到比较良好的饮食体验，通过过硬的产品质量取得大众消费者的认可。

注意原材料选购
原材料的采购决定了产品的口味是否正宗，所以在经营的过程中一定要保障好原材料的选购统一性，才能够在市场的经营中获得更加高度统一的产品品质。

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盐城食为先小吃实训机构位于亭湖区明珠世贸商城，盐城食为先隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。实训中心拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍，采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，手把手教、包教包会，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验，对学员进行专业的系统指导，使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的*牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨，一部分成功学员，已开始连锁运营，在“小行业”里实现了“大梦想”。
成立至今，学员已遍布*各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士，来自港澳台地区的学员，多年来，食为先小吃实训机构已有众多学员学有所成。

食为先仍然坚持公司理念：共赢、务实、创新、专注。只有真正的专业脚踏实地的去专注做一件事，不断的创新，我们学完结业后的学员才会在市场站稳脚根，这样食为先才会发展的越快越稳。