港式糖水甜品培训课程内容涉及港式甜品、台式甜品、广式甜品以及各种饮品等,简单易操作,而且制作甜品的原材料容易购买,设备工具也不昂贵,但是甜品的利润空间却非常的可观,所以此课程非常适合小本创业者学习。
港式甜品课程简介
小班教学
抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班1-15人,课程更优化,学的更有用
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实战教学
实操,技术掌握扎实,确保每个学员都能充分亲手操作;理论学习与实践更加紧密结合
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课程更新
本课程学习内容永远紧跟市场变化,增加新品后,老学员可终身免费续学
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新潮教学
国内较好家既教技术又教新潮营销方式的学校
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双皮奶制作方法
双皮奶原料一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)
先把牛奶倒到锅中刚煮开即可,然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。
等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。
**后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,港式甜品双皮奶就做成了。
满满的收获,满满的心情
掌握原料选购
了解港式甜品的基础知识,学习港式甜品的系统讲述与掌握港式甜品原料的选购
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掌握加工基本标准掌握港式甜品的分类技术,掌握港式甜品食材的预加工与港式甜品加工的基本标准
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掌握加工工艺步骤
掌握港式甜品加工的工艺步骤与系列调味品及原料的货源渠道
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掌握店面经营管理
港式甜品经营定价原则与经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
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吃甜品的好处
甜品可以提升心情:适量吃甜品可以刺激身体分泌多巴胺,提高神经兴奋性,改善人体的不良情绪;
甜品可以补充能量和缓解疲劳:甜品含糖分和能量较高,适量吃可快速补充人体所需要的能量,在寒冷环境以及高体力劳动的人群中适当食用;
甜品可以缓解低血糖症状:适量吃甜品可以提升血糖,缓解低血糖的症状;
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