厨师市场前景
课程大纲
早餐面点培训班系列一：豆浆、公婆饼、胡辣汤、鸡蛋灌饼、兰州拉面、卤肉卷、南翔小笼包、牛肉面、飘香面馆、千层饼、热干面、肉夹馍、山东杂粮煎饼、上海生煎包、手抓饼、水饺馄饨、太和板面、土家酱香饼、窝窝头、武大郎烧饼、鲜汁大包、油条、炸酱面、重庆小面等。
早餐面点培训班系列二：胡辣汤、三鲜豆腐脑、四辈水煎包、东北金丝饼、葱花油饼、油酥烧饼、千层大饼、美味豆浆、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、玉米粥、小米粥、黑米粥、糖糕菜角、乡巴佬卤蛋、无矾香酥油条、上海生煎、鸡蛋灌饼、煎饼果子、刘记羊肉汤、狗不理包子、开封灌汤包子、淮南牛肉汤、杂粮煎饼、营养粥系列、香酥牛肉饼、土家酱香饼、肉盒菜盒、手工馒头花卷、特色馅饼、开封锅贴、上海生煎包、大肉馅火烧、上海大馄饨、馋嘴饼、公婆饼、台湾手抓饼等。
早餐面点培训班系列三：香菇灌汤包、牛肉灌汤包、芹菜灌汤包子、韭菜灌汤包、羊肉灌汤包、鸡蛋饼、甜酥饼、咸酥饼、韭菜饼、雪菜饼、肉末饼、梅干菜饼、芝麻花卷、火腿花卷、香煎辣油葱花卷、肉松花卷、咸蛋黄花卷、小笼包、汤包、特色包子、五彩馒头、酱肉包、海鲜包、雪菜包、豆沙包等。
早餐面点培训班系列四：包子、馒头、小笼包、卷子、烧卖、豆浆、油条、汤粉、卤粉、鱼粉、过桥米线、砂锅粉、土家酱香饼、鲜肉大包、香菇青菜包、馒头、花卷、汤包、小笼包、饺子、馄饨、烧卖、豆沙包。菜包、、千层饼、酱香饼、杂粮煎饼、手抓饼、馅饼、老家肉饼、梅干菜扣肉饼、红豆饼、武大郎烧饼、葱油饼、麻球、卤肉卷、津市牛肉粉、卤粉、桂林米粉、过桥米线、鱼粉、砂锅粉、杂酱面、鸡蛋面、猪脚面、肥肠粉、热干面、凉皮凉面等。
早餐面点培训班系列五：重庆小面、酸辣粉、抄手、大娘水饺、米线、烧麦、现磨豆浆、鲜肉包、酱肉包、蔬菜包、馒头、花卷、空心麻球、无矾油条、现磨豆浆、茶叶蛋、泡菜、养生粥、千层饼、酱香饼、手抓饼、锅盔、油饼、公婆饼、上海特色生煎包、上海南翔小笼包、杭州灌汤包、台湾锅贴、重庆煎饺、广东肠粉等。
早餐面点培训班系列六：素菜包、豆沙包、红糖包、粉条包、豇豆包、椒盐花卷、叶儿粑、手工馒头、五谷杂粮馒头、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、滋补炖鸡面、杂酱面、麻园、南瓜饼、红薯饼、葱油饼、蒸饺、玉米饼、家常饼、鸡蛋饼、泡菜、酒酿圆子等。
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