盐城亭湖区炒花甲培训班怎么收费

    2023-11-14发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:亭湖区明珠世贸商城
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听
炒花甲是一道小吃,制作原料有花甲、油、盐等,烹饪简单、营养丰富。注意花甲用水泡一下,然后用开水煮一下。花甲高蛋白、低脂肪、高微量元素、高铁、高钙。具有降低胆固醇、滋阴、明目、软坚、化痰、益精、润脏的作用。花甲肉质细嫩、味道鲜美,将鲜嫩的海贝与麻麻辣的四川重口味相融合,太好吃了,不仅肉好吃,就连花甲壳都忍不住放进嘴舔干净,一个人吃1斤也不过瘾.....用它下酒?下饭?不可能,吃它,让你根本停不下来,已无暇顾及酒饭喽。

培训内容

主要系统学习如何使用及认识天然香料。这里重点学习香料的配比、特性、存放等知识。 咨询详情
主要系统学习对花甲的处理,这里重点学习掌握原料的处理、去腥、退水、煮制、调味等知识。 咨询详情
主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、时间、火候等知识。 咨询详情
主要系统学习上锅炒制花甲。这里重点学习掌握炒制时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。 咨询详情

常见问题解答

班课**阶段 你们是加盟形式还是技术传授?
我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握核心技术,不受限制,独立开店。


班课**阶段 你们是学校还是培训公司?
我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
班课**阶段 在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。

炒花甲做法

配料


油适量
盐适量
酱油葱花适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间1小时-2小时

咨询详情
做法


1、刚买回来的花甲
2、花甲用水泡一下,然后用开水煮一下
3、然后把花甲空壳的边都去掉
4、准备好的蒜末
5、中放油,放进蒜末炒
6、然后把葱末也放进去一起炒
7、倒入花甲一起翻炒
8、再放一些酱油一起炒
9、翻炒一分钟左右,就可以盛出来啦

咨询详情

炒花甲制作技巧

班课**阶段 花甲下锅煮到开口就熟了,煮时间太久会影响花甲的口感。
班课**阶段 料酒可以换成啤酒或者高度白酒,在用量上适当增减。如果用啤酒则可以直接代替鲜汤或者开水的。
班课**阶段 花甲一定要把沙子吐干净再烹饪,否则用餐体验极差。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 盐城食为先小吃实训培训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

预约试听
  • 姓名: *
  • 性别:
  • 手机号码: *
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • 验证码: *  看不清,请点击刷新
相关课程