黄焖鸡米饭开业技巧，任何一家餐饮店，如果想要在餐饮行业中立足，就一定要有独特的营销策略。目前，这个行业的竞争十分激烈，要想取得好的利润，餐饮店就必须要有自己的特色。
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黄焖鸡米饭开业技巧之环境卫生
环境卫生是从事餐饮行业的基本需要，在给顾客提供美食的同时，还要让顾客吃得安心，吃得放心。建议每天用清洗剂洗一次地板，常擦一擦桌子和椅子，这样才能够保证顾客在品尝黄焖鸡米饭的时候心情愉悦。良好的用餐环境也能够降低蚂蚁，老鼠等等虫害发作的机会，当然大家在办理相关证件的时候，工商局也会对应要求，因此创业者一定要做好这方面的工作。
在现在这个工业社会当中，不管什么事都要讲效率，讲速度，在等待的时候大家都是没有耐性的。当顾客点完黄焖鸡米饭之后，出菜的时间应该掌握在五六分钟左右，此时就体现出事前的预备工作非常重要。快速的餐饮供给，可以增加店铺的运营收入，如果事前没有做好准备工作，没有办法及时供给客人需要，很容易导致顾客对店铺不满意。
对于初次进店消费的顾客，大家应多关怀一下，就比如说他的饮食习惯是怎么样的，喜欢吃清淡的还是麻辣的，当顾客下一次来到店内消费，主动把他喜爱的酱料摆在桌子上，客人就会觉得非常亲切。
招揽顾客的方式有很多，就比如说在店门口加移动招牌，也可以在门口设立一个咨客，看到顾客进店，服务员要主动和顾客打招呼。黄焖鸡米饭在开业的时候建议推出一些套餐，就比如说只要进店消费就送小菜，或者赠送优惠券，现在人人都有贪小便宜的心理，在看到这样的开业活动，顾客肯定想要去店内看一看。
人与人之间会有很多的不同点，当然用餐习惯也会有很大的差别，一个顾客每次点相同的餐，说明他非常喜爱这道菜，因此黄焖鸡米饭关于米饭和配菜的量每次都应该一样，在运营的过程当中也能够有效提高大家的用餐质量。
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