刚烤好的手抓饼，千层百叠，就像是一张薄纸一般，面丝千连，外焦里嫩，内焦里嫩。台湾的手抓饼，可以搭配鸡蛋，猪肉叉烧，牛肉饼，干粮香肠，青椒鸡排，培根，蔬菜，或者是炸酱，或者是孜然，或者是番茄，或者是麻辣，或者是香甜，或者是甜甜的沙拉，或者是各种调料，都可以搭配，又香又好吃，无论男女老幼都很喜欢。
课程简介
1、 手抓饼培训服务好，环境好，不乱收学费。
1、定位产品及人群，选择店址
手抓饼为什么流行
山东煎饼、上海葱油饼、河北火烧、陕西锅盔……几乎每个省市，都有本地引以为豪的，制作方式、风味迥异的饼。这种来自台湾的饼类小吃，超过其他饼总和的一倍甚至更多。在学校周边、在菜市场门口、在社区主干道旁，满脸烟火气的老板，熟练地从冰柜里拿出一张冷冻的手抓饼，放在烙饼铛上烤的油花四溢，用铲刀戳几下使其酥松，再加鸡蛋、生菜、火腿，卷起来，就是一顿油水充足、口味丰富、饱腹感极强的点心。相比传统手工制作的饼类，它廉价、快捷、味道也不差。这种小吃进入中国大陆的时间，不到二十年。无论其他饼类多么历史悠久、有口皆碑，但手抓饼能在短短十几年里从市场占有率上打败所有传统饼类。
像手抓饼这样的经营单一品种的食品专卖店、连锁店，虽然看上去店面很小，但由于成本低、经营规范，再加上所售卖食物口味独特，吸引了相当多的市民去品尝，尤其是上下学高峰期更有不少孩子购买这类“零嘴”。
2、 手抓饼培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 手抓饼培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 手抓饼技术配方。
5、 手抓饼培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 手抓饼店办理经营许可、健康证等证件
4、 手抓饼店面装修，布局
5、 手抓饼设备采购，摆放，调试
6、 手抓饼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
据专家分析要开好手抓饼店，面饼的制作，现场的操作尤其重要，别看店小，经营的好，每天都有近千的销量。
相关人员分析说，这种手抓饼比较适合小的投资和一部分下岗的工人，成本比较低，经营时间上也是比较灵活的。每个台湾手抓饼成本只需五毛钱，而在市场中的售价却可以卖到三元钱一个，不论在自营店，还是各类展会现场，这个项目均引得人头涌动，不仅仅是因为它千层百叠，兼具香脆和白嫩，更是因其消费人群庞大，成本低、利润高，风险小而引得小
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