小本创业已经成为当下人们的理想项目，餐饮行业作为当下受欢迎的热门选，选择什么项目赚钱呢?成功开一家特色小吃加盟店，首先要选对位置，其次要掌握其中的经营技巧，这样才能bao障店铺的经营业绩。那么，特色小吃加盟店有哪些开店技巧呢? 美食汇告诉您小吃创业理性投资才能招财进宝
关于选址：
好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;小吃街也可，不要怕别人抢走你的生意，产品好，服务好，有创意，门前排着长龙的是你的店。
关于味道：
特色小吃创业，味道很关键，请个好师傅比什么都重要，也可以打造一款味道特别好的产品，其他的产品相对差些不会有太大影响;即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品*，名声在外，不愁没有顾客。 美食汇告诉您小吃创业理性投资才能招财进宝
关于店面：
特色小吃加盟店不需要太大的场地，大30-40平方就可，再大也是资源的浪费，一是要承受租金压力，二来店小看上去人多热闹，给人一个这个店生意很好的感受，“客走旺家”。
关于招客：
刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队，做做“托”，人多，造成一种很火爆的感觉，**人都喜欢凑热闹，看到有人排队，大家都会去排。就像一个人抬头望着天，大家都抬头望着天，其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了，品*也打出来了。
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