课程关键词：西安油条培训 西安油条培训哪里好
油条培训内容：
1.介绍油条所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识；
2.油条制作的和面、搓扁、切条、油炸等。老师全部手把手教学；
3.面粉、核心大料粉的比例及选择技巧，以及辣椒油调制技巧；
4.面粉和调料的配比及制作技巧；
5.成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧；
6.开店实战指导包含（选址、装修、采购、盈利模式等）
油条的做法步骤：
1.将酵母加入温水中，搅拌均匀，放置5分钟左右，让酵母发酵。
2.将面粉、白糖、盐倒入容器中，加入发酵好的酵母水，揉成面团。
3.将面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大，表面出现小气泡。
4.将面团取出，揉成长条状，再切成小段。
5.将小段面团搓成长条，再用手掌压扁，放入油锅中炸至金黄色。
6.捞出沥干油，即可食用。
小贴士：
1.油条的口感与发酵时间有关，发酵时间越长，口感越松软。
2.油温不宜过高，否则油条容易糊。
3.油条可以搭配豆浆、粥等食用，也可以蘸酱油、辣椒酱等调料食用。
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