课程关键词:西安碑林小吃培训 西安哪里可以学虎皮凤爪
鸡爪在美食爱好者的菜谱中不叫鸡爪,而是被称为凤爪,在南方,这道菜是一道非常有名的菜,因为它的做法比较复杂。虎皮凤爪,是广东菜中的一种,色香味俱全。外焦里嫩,外焦里嫩,颜色鲜亮,尤其是下酒菜。肉质肥美,又香又辣,越是咀嚼,越是有劲道。鸡爪,花椒,肉桂,八角,加点盐等。虎皮凤爪培训内容:
1.介绍泡椒凤爪所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
2.泡椒凤爪制作的加料、焯水、刷料、炸制、浸泡、调味、蒸制等。老师全部手把手教学;
3.酱料、核心大料粉的比例及选择技巧,以及辣椒油调制技巧;
4.秘制酱料和调料的配比及制作技巧;
5.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。
虎皮凤爪培训时间:
学员可以随报随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),上午8:30-18:00为正常学习时间,学员学会为止,虎皮凤爪技术培训一般三天左右就可学会,视个人学习能力而定。
嘉诺教学环境:
嘉诺培训优势
1
过硬的技术,多年经营小吃技术师傅,手把手教学,全套技术毫无保留。
2
为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导,重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。
3
免费提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制指导。
4
学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5
优质的教学环境,先进的教学设备。
6
签订学习合同,包教会,学习技术有保障。
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