课程关键词:西安碑林区小吃培训机构 西安哪里可以学锅串串
冷锅串串是四川成都的一道名菜,它的主料是香肠、鱿鱼、毛肚、肉片,并配以陈皮、八角、桂皮等调味料,制作而成。不油腻,不上火,口味鲜美。冷锅串串培训内容:
1.冷锅串串香所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
2.冷锅串串制作的做汤、炒料、熬制、穿菜、调味等。老师全部手把手教学;
3.辣椒、油、核心大料粉的比例及选择技巧,以及辣椒油调制技巧;
4.秘制酱料和秘制调料的配比及制作技巧;
5.成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;
6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
冷锅串串培训时间:
上午8:30-18:00为正常学习时间,学员可以随报随学,学习时间可自由调配(比如:只每天上午来学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右。
嘉诺教学环境:
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