课程关键词：西安哪里有臊子面培训 西安臊子面培训哪里好
岐山臊子面是一种来自宝鸡岐山的陕西风味小吃。主料为：面粉、肉馅、面、蛋、岐山醋等调味料；汤汁酸甜苦辣、筋脆爽、肉馅鲜美。
岐山臊子面培训内容
1
介绍岐山臊子面所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识；
2
和面、炒菜、做汤、煮面老师全部手把手教学；
3
教授秘制臊子、大料的配方比例和面条的制作；
4
臊子的选择及制作技巧；
5
成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧；
6
开店实战指导包含（选址、装修、采购、盈利模式等）
美味的臊子面做法：
其实这道面条的做法并不复杂，但是需要一些技巧和耐心才能做好。下面就让我们一起来学习一下吧。
首先，我们需要准备一些食材，比如面条、猪肉、胡萝卜、鸡蛋、青菜等。然后，我们需要将猪肉切成小块，放入锅中煸炒出油脂。接着，我们可以将胡萝卜和青菜一起炒熟，这样可以让面条更加有味道。
接下来，我们需要准备一些调料和香料。我们可以使用葱、姜、蒜、八角、桂皮等来提味。接着，我们可以将面条煮熟，然后捞出备用。
然后，我们可以将面条放入碗中，加入一些调料和蔬菜。
接下来，我们需要在锅中倒入一些食用油，烧热后加入猪肉块翻炒出油脂。接着，我们可以将鸡蛋打散倒入锅中煎炒至凝固状态后取出备用。
接下来，我们需要将胡萝卜和青菜放入锅中煸炒出油脂并炒熟后取出备用。**后，我们需要在锅中加入适量的水和调料和蔬菜一起煮熟即可。在煮面条的过程中，我们可以将面条捞出并过一下凉水以防止面条粘连在一起。
**后一步是将面条盛入碗中并加入一些煮熟的浇头和蔬菜即可食用了。这样一道美味的臊子面就做好了。如果你喜欢吃辣的话可以加入一些辣椒粉来调味和增加风味哦！**后提醒大家一句，在做好面条后一定要记得将其放入冰箱冷藏保存哦！这样可以延长面条的保质期哦！如果还不会做，可以来西安嘉诺小吃培训学习，专业师傅手把手教学。
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