课程关键词：西安哪里有小笼包培训 西安学小笼包哪里好 小笼包的做法
小笼包培训内容：
一、理论：
1、门面位置的选择；
2、原材料的选择、保管；
3、成本控制，原材料、设备购买渠道，开店的经营管理；
4、店面设备和工具的合理摆放；
5、产品制作原理；
6、注意事项。
二、实践：
全部配方和操作方法。包括手法、配料、火工，就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践，手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习，中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意为止。
小笼包培训时间：
早上八点半至18点是正常学习时间，学员们可以根据自己的情况来调整自己的学习时间（比如：每天上午上课，或者每个星期六星期天来上课），直到学员能够掌握为止，通常情况下，学员的学习时间大约是3-7天，视个人学习能力而定。
小笼包的做法：
首先我们来做一个馅料的部分，我们先准备两个鸡蛋，将鸡蛋打散之后备用。然后我们开始调味，我们加入一些盐和鸡精来调味。接下来我们准备适量的清水倒入碗中备用。然后我们把葱姜切成末放入碗中备用。接着我们加入一些白糖、胡椒粉、香油、老抽和生抽来增加馅料的味道。接着我们将馅料搅拌均匀。现在我们已经调味好了，这个时候我们将肉馅倒入一个干净的碗中备用。接下来我们将面粉放入一个大一点的盆中，加入清水和酵母，然后开始揉面。揉好之后将面团分成小块揉成圆形备用。
下面我们开始蒸包子了，我用的是这种不粘锅来蒸包子。这个时候锅里倒入适量的清水，盖上锅盖让水烧开之后再蒸10分钟左右就可以出锅了。
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