早餐油糕技术培训焦糖色的外表,圆圆的肚子里藏着豆沙花生白糖等馅儿,咬一口酥脆的外皮,绵软香甜的馅儿争先恐后的奔向嘴巴,伴随着上下牙欢快的碰撞,味蕾得到了的满足,这,就是我童年时爱的小吃——油炸糖糕,糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃,以现炸现吃能体现其香甜可口,酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕程椭圆体,形状立整。放置后容易变软变塌,表皮不再松脆,吃起来又有一番风味,将糖糕夹在烧饼中,均为新鲜出炉好,内里酥脆又有丝丝香甜,外面又能品尝烧饼的芝麻咸香,享受非常。
准备好面粉和白糖
用沸水烫面,边浇边搅拌,并将烫好的面揉成面团
面团搓长,并切成小剂子,取其中一个拍平,捏个小窝包入白糖
包包子手法捏紧封口包实,手心拍扁。
捏好放入热油锅中火炸至金黄酥脆,浮起油面捞起即可
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