餐饮市场庞大，永不衰落。 “民以食为天”，随着人们生活水平的不断提高，对饮食也越来越注重讲究，餐饮市场的巨大潜力持续显现。近年来，餐饮市场每年以近两位数发展速度高速增长，更加说明了其市场的庞大性和潜力的巨大性。小笼包技术培训
小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃。
生汆丸子汤是陕西传统名吃，用生汆丸子佐以猪皮，鹌鹑蛋，青菜，豆腐等配菜，再用特制高汤烹制而成，味道鲜美，为陕西人爱吃的美食*一。
1、制作丸子的猪肉选择及处理；
2、生汆丸子制作及其他辅材加工；
3、高汤烹制技巧；小笼包技术培训
4、丸子汤制作。
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