煎饼果子培训街边的小食店里经常看见有很多人在排队买煎饼果子吃，口感不错，果子里面的夹馅可随意自己喜欢吃的随便搭配，杂粮煎饼起源于煎饼果子，以各种杂粮为主料，酱类为辅料，特别适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡。喜欢看摊饼的师傅刷刷来回几下把面团刮成薄饼，然后潇洒地磕上一个鸡蛋，再麻利地抹上酱料，撒上香菜香葱和咸菜丁，后夹上麻叶，一包一裹一切，一个香喷喷的杂粮煎饼就做好了，整个过程一气呵成、干净利落。做好的煎饼咬上一口，煎饼果子培训香香的，脆脆的，口感多重，唇齿留香。
煎饼果子是天津传统小吃，可以和山东的杂粮煎饼媲美，这两种也是很多人经常吃的，楞没吃腻，由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味，做煎饼果子还要注意些小细节，面糊一定要调细腻光滑，杂粮煎饼培训倒在电饼档就不会有面粉块，面糊提起来滴落之后不会很快消失，也可以用不粘锅的平底锅。面糊倒入煎锅后要用大火煎，因为面糊水份大，小火需要很长时间才能煎熟，翻面后须马上把火调小，因为鸡蛋很容易熟，火大了容易糊，调制面糊时水和面粉按2:1的比例就可以，制作煎饼果子觉得简单，其实当你真正上手做时，难度还是蛮大的，主要困难就是沾锅，浪费了好多面糊和鸡蛋，已经成为风靡全*大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。
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