河南杂粮煎饼培训班山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼 越来越多的人开始注意饮食健康，
用调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿，山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。天津也有杂粮煎饼，做法相似，但用的是绿豆面，味道也很好。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化。
在上层的煎饼糊还没有完全凝固煎熟之前，用一块木板在上面刮一下，可以使上面平整和厚度均匀。因为煎饼很薄，很容易熟，这一过要非常的快，也就是一二十秒钟，否则就会焦了。
杂粮煎饼课程培训：
1. 面粉和食料的选购。
2. 酱的调制、注意事项。
3. 面皮浆料的制作方法和比例配置。
4. 制作过程的技巧。
5.成品的售卖方式及价格。
美食汇小吃培训中心西安特色小吃培训西安美食汇餐饮技术研发中心拥有百余种**名小吃，口味特有，适合各地经营。学技术，就学正宗技术。可以免费试吃，学员遍布全*，是**大，专业的陕西小吃培训机构，杂粮煎饼学习费用 拥有十年的教学资质，基础薄弱全程实操教学,无保留包教包师傅指导教学，教您小吃制作核心技术，更有自身厨师经验传授于您，告诉您如何节省成本，如何在节省成本的同时培训时间：，，陕西面食制作方法正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
培训方式 傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，。
电话：一七七八二五七二五一九小曲（同微信，朋友圈有现场教学视频）
网址：**.msh999.**
地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 西安新城区快餐小炒培训西安灞桥区biangbiang面培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
