羊肉泡馍简称羊肉泡、煮 馍 ，制作原料主要有 羊肉 、葱末、 粉丝 (或粉条)、 糖蒜 等，古称 羊羹 ，陕西美 馔 ，尤以 西安 享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷牛羊肉泡馍已成为陕西名食的 总代表 。羊肉泡馍培训班陕西小吃项目单陕西小吃培训地址
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