在西安，有单独卖牛肉饼的，也有跟肉丸胡辣汤一起卖的，生意都相当火锅，一锅只能出十几个香酥牛肉饼，一出锅就被抢光，都市搭配肉丸胡辣汤来吃的。
说起西安的牛肉饼，估计很多人都要流口水，牛肉饼外皮薄如纸片，口感酥脆，内里柔软细嫩，层次丰富，油而不腻、香味特有，一个下去吃不饱，外加一个煎蛋，撒少椒盐味道那叫一个好，牛肉饼，又叫宫廷香酥牛肉饼，以前都是上贡的贡品，达官显贵才能吃的到，这个叫法一直沿用至今。传说当年慈禧太后来西安避难，就曾驻足品尝牛肉饼，吃完觉得味道好，一直难以忘怀。
西安美食汇是一家专业培训小吃和饮品的培训机构，位于西安市长安区凤栖原地铁口，交通便利学员来自全*各地，西安美食汇专业的小吃培训学校，想了解和学习陕西美食的朋友可以直接加小曲微信：一七七八二五七二五一九，学习一些陕西传统小吃的做法技巧，各地的特色小吃，种类繁多，麻辣米线培训上百种小吃种类供您选择，有早餐系列，面食系列，汤锅系列，小吃摊系列，烧烤系列，羊肉泡系列，应有尽有：即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精，对于学习项目中所需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，技术毫无保留全部传授给，一次性收费中途没有任何额外费用，三年技术bao障有任何问免费解答增加一人学费，多可两人共同学习， 上手，调味料的属性，整个密料的操作流程，成功调味，内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导，我们承诺可以增加学员都能自己上手操作，反复学习，学习时间*定，；一对一辅导，手把手教学！热烈欢迎全*各地学员前来、品尝、学习、考察！在这里你不仅学到基础的做饭技巧而且还有开店的方法，美食汇给你真诚的指导。
联系方式：17782572519（加微信，还可以看到很多小吃操作视频）
登录网址：**.msh999.** 百种小吃可以查阅网址
培训地址：陕西省西安市长安区风栖西路8号
10 肉夹馍怎么做卤肉培训西安樊记肉夹馍培训
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 西安新城区快餐小炒培训西安灞桥区biangbiang面培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
