平时大家都很喜欢吃菠菜吧,菠菜的营养价值很高,它可以补充铁质,促进肠胃蠕动,还能促进生长发育,增强抗病能力。用菠菜汁来做面条,自然是营养成分很高,而且颜色非常诱人,对于不爱吃青菜的宝宝来说,菠菜面是合适的选择,而且面条是很好消化的食物一组简易版的菠菜面做法培训:
1.菠菜洗干净后切成小段,用少许盐腌一下,放搅拌机里搅成菠菜汁.
2.高筋粉和普通面粉各半,倒入菠菜汁,揉成面团,静置十分钟.
3.猪肉和香菇切成丝,猪肉丝用盐,料酒和淀粉腌十分钟.
4.揉面,擀成面皮,撒上面粉防止粘连,面皮叠几层用刀切成0.5CM宽,抖开就是面条.
5.高汤煮开,放入面条,等面条差不多熟了,放入预先炒好的肉丝和香菇丝和菠菜一起煮开,调味,出锅.
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