课程关键词：好吃的杂肝汤做法
西安杂肝汤培训西安,处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中杂肝汤是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃过它，探索一下西安的美食餐厅，想吃杂肝汤的朋友，这次千万不要再错过了。杂肝汤味道口感很好，汤也很香，杂肝汤不仅味道鲜美，而且很有营养价值，是一个不错的创业项目。尤其是秋冬季节，或者阴天下雨的时候，来一碗这样的杂肝汤，别提多过瘾了，陕西美食里有着各种各样的羊肉吃法羊肉泡馍、水盆羊肉、羊杂汤、羊肉面。
陕西西安的杂肝汤虽然没有牛羊肉泡馍有名，但也暖心又暖胃！尤其是在冬天吃上一碗杂肝汤配馍简直**了。西安的杂肝汤远近闻名，杂肝汤怎么做每到秋冬，回民坊上的杂肝汤生意异常火爆，每家杂肝汤店里都坐的满当当，久等得食的顾客吃碗热气腾腾的杂肝汤连呼过瘾，每个毛孔都 透出一丝享受，羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等， 羊杂汤 故称羊杂。
1.讲述杂肝汤的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.各种杂肝的处理方法与制作。
4.骨汤的熬制、制作流程及方法。
5.杂肝汤的冒汤调味技巧。
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