课程关键词：泡馍培训
陕西小吃羊血粉汤做法培训羊血粉汤你吃的惯吗？小编觉得还是很好吃的，麻的过瘾吃完，陕西小吃的特别多，在全*的市场早已经打开，占领了很大的市场，所以说当你想自己创业的话，选择西安小吃还是很不错的，羊血鲜嫩，汤味以麻、辣、咸出头，花椒、小茴香窜香扑鼻。可配烧饼、馒头、锅盔食用。
羊血粉汤课程做法：
1将羊血切成细条。将豆腐切成厚片。
2将粉丝用凉水泡软，炒锅加热将花椒和小茴香用小火焙香。
3炒锅加热将桂皮、八角、草果、良姜焙香。
4先将花椒小茴香轧碾成细面再将其他调料混合轧碾面，过罗后与花椒，小茴香面搅拌均匀。
5腊汁油也是主要调料，制法是将陕西小吃羊血粉汤做法培训调料包放清水中煮，煮至出味后取出调料包，倒入猪油继续熬煮，直至将水分蒸发完，调和水煮干，调和味吃入猪油里，即成腊汁油。
6锅内添清水，水开后先下食盐2克，再下入碾压好的调料面保持汤锅小开锅开下豆腐稍煮。
7羊血放漏勺里下入汤锅内摆动几下，至羊血成熟
8漏勺里加入水泡好的粉丝，用开汤冒一次。
9粉丝、羊血、豆腐冒好后分别捞出放到碗里。
10然后按顺序调入腊汁油、辣椒油，香菜、青蒜末浇入适量开汤即成。
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1培训时间：泡馍培训 ，，陕西面食制作方法正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
2培训方式：泡馍培训 师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，。
联系方式：17782572519（加微信，还可以看到很多小吃操作视频）
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培训地址：陕西省西安市长安区风栖西路8号
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