课程关键词:西安小吃面食培训
蒜蓉纸烤鱼的做法从从火锅串串到街头串串,早已都被全*的食客所熟悉,纸烤鱼就是是在鱼的身上铺满秘制佐料,用烤纸把鱼和秘制的调味料包裹起来,放在铺有薄薄一层油的烤盘上,开火加热,料汁咕噜咕噜的往上冒,酱料包裹着很嫩的鱼肉,包在纸里沸腾了好一会儿,所以整条鱼是完全吸纳了佐料的味道的。打开烤的鼓蓬蓬的烤纸,香气瞬间扑面而来。吃鱼的时候,还可放进一些小菜,跟吃烤鱼的方式基本一致。纸烤鱼是近两年来比较流行的一种特色烤鱼,结合传统烤鱼烘焙方法,蒜蓉纸烤鱼的做法以电烤盘为加热方式,消除了烘焙过程中大量油烟和环境污染。在加热过程中,将包裹在环保纸中的鱼与秘密基材和香料一起加热。当样品在封闭环境中加热时,原料和香料的味道很容易渗透到鱼中,保持了鱼的原有风味,发挥了健康美味的特点。传统上,鱼是直接在一个碳烤箱烤,这使得它很容易烤鱼酱或鱼皮下降。但纸烤鱼不能。纸烤鱼避免与烤箱直接接触。翻面很方便,不用担心粘锅。蒜味纸裹鱼特色小吃强烈推荐:杂粮煎饼,西安小吃培训米线,砂锅,麻辣串,酸辣粉,冒菜,臭豆腐,烤面筋,掉渣烧饼,铁板鱿鱼,肉丸胡辣汤,特色凉皮,学习西府削筋面做法锅巴米饭,特色烧烤,葫芦头,盖浇饭等等60多种大众小吃……特大优惠活动2600元任学五项、3600元任选八项、2980元任选八项面食技术正在火热进行中!
1培训时间:纸烤鱼做法培训,,陕西面食制作方法正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
2培训方式:纸烤鱼做法培训师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,。
联系方式:17782572519(加微信,还可以看到很多小吃操作视频)
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培训地址:陕西省西安市长安区风栖西路8号
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