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肉夹馍专业学习培训小吃培训
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到**。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名**，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。教学肉夹馍技术腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，特有风味。
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1、模仿培训法，只需要学员跟着培训师一起动手制作，模仿其制作的方法和技巧，这样学员就容易有一个初步的印象。
2、讲解培训法，由培训师对肉夹馍重难点训练内容进行讲解，让学员能够更快更好的理解其操作方法。
3、分解培训法，如果由于培训内容较长或者是难点内容不方便学员学习和记忆，那么就需要分成多个步骤来逐一完成。
4、独立操作，让学员自己独立完成所有培训内容，培训师进行观摩，发现并纠正其错误的动作。
肉夹馍学习内容？
1、培训馍的制作方法。
2、培训馅的制作方法。
3、培训肉馅味道的制作方法和技巧。
4、培训肉夹馍的容易出现的问题以及处理方法。
5、培训肉夹馍食材的选购及进货渠道。
6、培训肉夹馍门店经营的方法和技巧。
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