课程关键词:牛肉面培训
牛肉面培训肥肠可以做很多菜品, 什么尖椒肥肠、肥肠面、干锅肥肠、溜肥肠、干煸肥肠、香辣肥肠、爆炒肥肠,首先是洗肥肠,红烧肥肠吸足了滋味,窝在面汤中与面条的劲道相辉映,特有的香气,吃得让人放不下筷,面食培训班肥肠*须要选用新鲜的,里外都要清洗干净,肥肠也好切成矩形,然后就是香料和必不可少的豆瓣加在一起炒香,接着是汤料熬制,加入肥肠烧制一小时左右。后加入的辣椒丝丝做个点缀,一碗面馆肥肠面卖相别具一格,增加会成为回头客。
肥肠面培训做法:
1、半熟肥肠切滚刀块
2、葱姜蒜等放入一个小碗
3、热锅热油将小碗中所有佐料倒入炒香,然后放郫县豆瓣酱和酱油
4、待炒出红油后倒入肥肠肥肠面培训
5、翻炒均匀后将炒锅里所有都倒入砂锅
6、加满水后先大火烧开,再转入微火慢炖,慢炖一个小时
7、面碗将打碗底的佐料放好,切葱花备用
8、煮面,捞入面碗,浇一大勺连汤带肥肠的浇头在面上
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