户县软面是纯手工擀出来的，吃起来很有劲道，又因为擀的比较薄，所以吃起来并不觉得硬，口感软软的、滑滑的，老人和胃不好的人吃了都好消化，配上韭菜、豆腐干、豆芽等菜码，再浇上臊子，香的很哦！
【肉臊子做法】户县软面技术培训学校
1、前腿肉洗净，连皮切成1cm见方的小片。
2、锅里放油，稍微多一点，油热后放入葱丝、姜片煸出香味。
3、将肉片倒入，略炒。
4、炒至肉片发白后，放入干红辣椒、八角，香料粉、辣椒面、盐，改小火继续煸炒肉片。
5、炒至肥肉吐油、各种香料的香味完全激发出来。火开大，倒入香醋。
6、放入适量生抽和老抽。户县软面技术培训学校
7、倒入2碗开水，水要宽一些，小火慢煮，盖上盖子煮10分钟左右，让其入味。
8、煮至汤汁浓稠，辣椒面和各种调料面的香味和肉片出的油香完全合二为一，肉臊子就做好了。
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一、学习时间：一般的学习一个套餐6--10天（每个人的接收和领悟能力不一样，具体学习时间*制什么时候学会学好学满意为止）
二、学习方式：现场手把手教学学员实际操作学习。
三、原料设备：不受任何限制。 四、售后服务：三年技术bao障。
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【早餐系列】
●（无矾油条）□ ●（豆腐脑：普通大料汁）□ ●（卤汁豆腐脑：秘制卤汁）□ ●（农家蒸饺：素馅/肉馅）□ ●（陕西锅贴：鲜肉/素馅）□ ●（小笼包：大肉馅）□●（灌汤包：酱香馅/鲜咸馅）老潼关肉夹馍百吉饼肉夹馍技术培训□ ●（古城水煎包：肉馅/素馅）□●（大包子：鲜肉、酸菜粉条、香菇青菜、韭菜鸡蛋、茄子、豆角、）算2项 □●（河南胡辣汤）□ ●（肉丸糊辣汤）□ ●（炸菜盒）□
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