正宗重庆酸辣粉技术学习酸辣粉学习班美食汇不错

    2019-10-14发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    9点-18点

  • 授课对象:

    一对一教学

  • 网报价格:¥1280    课程原价:¥1280
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:西安临潼区
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正宗重庆酸辣粉的基本特点:

一、粉要软而有韧性,柔而有劲道,外表晶莹剔透,二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,即要能达到麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有回味,吃完后,口齿留香,不乏味,且汤色红亮,二者*须满足。

酸辣粉好不好吃,核心一是汤底,二就是炒料,还有就是好的醋,酸爽就靠它

配料是很丰富的正宗重庆酸辣粉技术学习

有一些食材还需要再深加工才行炒制核心的秘制酸辣粉酱料,辣味就全凭这个酱了呢配菜和小料 ,丰富的配菜和小料,酸辣粉也才会更好吃和诱人

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