西安夜市上的酸汤水饺也特别红火。看那碗里的汤，极红极油，闻一闻便知是极辣极酸的，尝一口更会全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你辣得你舌头打转转。那就是酸汤水饺
酸汤饺子的酸汤可谓是核心了，酸汤含 虾皮、熟芝麻、香菜末、 韭菜末、油、香油、 鸡油、甜醋、酱油等13种调料。甜醋由醋内加入30%水、八角、茴香、丁香 熬制，泛泡后加入 红糖(醋糖比50:1)，再熬制半小时而成。酸香浓郁，十分受欢迎。酸汤水饺培训基地
人们会说："老陕竟如此地能吃酸吃辣?"也怪，说起吃酸，人们会想到山西，说到吃辣，人们会想起湖南，而很少有人想起陕西的。岂不知，论吃酸，秦不逊晋；论吃辣，老陕是那"不怕辣、辣不怕、怕不辣"三派中"怕不辣"一派的。酸汤水饺培训基地
西安美食汇核心声明：西安美食汇只有实实在在的教学。西安美食汇做的是口碑！做的是品*！教的就是技术！做的就是专业！如果学员看价格合适再报名学习。每一分都会让您花得有价值，不走冤枉路。正宗美味才是重要！
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关于西安美食汇学前答疑：
1：课程训练是一次性收费吗？酸汤水饺培训基地
答：您好！咱们的训练课程为一次性收费，半途不再收取任何其他费用。
2：学做一个菜品要多长时间能学会？
答：您好！咱们的单个菜品课程一般5-7天能学会。具体要学多久，这个得看您个人的掌握才能。咱们学校许诺：包教包会，亲手操作，学会停止。
3：我连厨房都没有进过，能学会吗？
答：您好！咱们这儿学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一教授技能，自己上手操作，并且还有一套标准的菜品制作技能教材材料，学习起来比没有人教，肯定会快许多。另外，在学的时分您还能够边学边记，这样肯定能学会的哦。并且咱们主要以实践着手操作为主，理论为辅，练会停止！
4：质料设备是不是要从你们这收购？酸汤水饺培训基地
答：您好！咱们不出售原材料与设备。在训练期间，西安美食汇的师傅会跟每位学员解说，一切的原材料和操作设备要去哪里收购，让你开店或摆摊不必愁。如果您自己知道收购途径，当然也能够自行购买
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