水盆羊肉是以羊肉为主要食材的一道菜品， 主料是羊肉，也有羊杂，卤煮配方配方香料配方；西安西安美食汇小吃培训的师傅说，这个水盆羊肉看似简单，汤汤水水，其实羊肉的制作，饼子的制作，羊汤的熬制，每个步骤都很关键水盆羊肉技术学习
制法：将羊肉洗净切成块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入花椒，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱，月牙饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，月牙饼可与羊肉汤同食水盆羊肉技术学习
西安美食汇核心声明：西安美食汇只有实实在在的教学。西安美食汇做的是口碑！做的是品*！教的就是技术！做的就是专业！如果学员看价格合适再报名学习。每一分都会让您花得有价值，不走冤枉路。正宗美味才是重要！
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关于西安美食汇学前答疑：水盆羊肉技术学习
1：课程训练是一次性收费吗？
答：您好！咱们的训练课程为一次性收费，半途不再收取任何其他费用。
2：学做一个菜品要多长时间能学会？
答：您好！咱们的单个菜品课程一般5-7天能学会。具体要学多久，这个得看您个人的掌握才能。咱们学校许诺：包教包会，亲手操作，学会停止。
3：我连厨房都没有进过，能学会吗？
答：您好！咱们这儿学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一教授技能，自己上手操作，并且还有一套标准的菜品制作技能教材材料，学习起来比没有人教，肯定会快许多。另外，在学的时分您还能够边学边记，这样肯定能学会的哦。并且咱们主要以实践着手操作为主，理论为辅，练会停止！ 水盆羊肉技术学习
4：质料设备是不是要从你们这收购？
答：您好！咱们不出售原材料与设备。在训练期间，西安美食汇的师傅会跟每位学员解说，一切的原材料和操作设备要去哪里收购，让你开店或摆摊不必愁。如果您自己知道收购途径，当然也能够自行购买
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