西安美食之都，也有一种非常有名的早餐，那就是肉丸胡辣汤，是西安本土的清真回族做的牛肉丸子胡辣汤。
肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的，是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状还有切丁的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等，也特别受欢迎。肉丸胡辣汤培训基地
用牛羊骨熬汤，特色的牛肉丸是亮点，牛肉丸子是特制的
下牛肉丸，烩菜，后勾芡而成说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。
吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。肉丸胡辣汤培训基地
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一、咨询：
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二、考察：
每天早上9：00至下午6：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。肉丸胡辣汤培训基地
三、报名：
双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。
学习：
一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
培训时间：，，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。肉丸胡辣汤培训基地
培训方式：师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，。
培训费用：一次性收费，中途不收任何费用
培训流程：1.报名、签合同
2.开始学习，发放配方单。
3.学员按照配方单进行抓料，认识各种大料。
4.师傅开始教授、讲解各个步骤、方法、技巧。
5.学员反复练习
6.期间师傅讲授各种店面装修、经营等各种开店技巧。
7.学员学成后，师傅进行验收，通过即可毕业。
8、毕业，发放证书。肉丸胡辣汤培训基地
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