卤肉技术培训 时间不限定学会为止 美食汇专业教学

    2019-10-06发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    9点-18点

  • 授课对象:

    一对一教学

  • 网报价格:¥1280    课程原价:¥1280
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:西安临潼区
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卤肉的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调试,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄*,就形象的说明了这一点。

学习卤:猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、大肠、海带、藕片、花生米等。

4:辣椒油制作

第四步,主要如何使用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制作辣椒油。

5:卤制原料卤肉技术培训

第五步,主要如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习卤制时间、火候掌握、上色等知识。卤肉技术培训

6:保存卤水

第六步,主要如何运用科学方法保存卤水,延长卤水的存放时间。

7:拌制菜品

第七步,主要如何将卤制好的菜品装盘拌制。这里重点学习菜品的切制、增香、增色、拌制等知识。

西安美食汇小吃培训深知广大朋友们创业不易,尽大能力扶持和帮助大家学会技术,并且毫无保留的传授核心技术,陕西油条培训选择我们就是选择成功。期待与您一起走向成功。

培训流程卤肉技术培训

一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。

第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。

培训时间:,,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。卤肉技术培训

培训方式:师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,。

培训费用:一次性收费,中途不收任何费用

培训流程:1.报名、签合同

2.开始学习,发放配方单。

3.学员按照配方单进行抓料,认识各种大料。

4.师傅开始教授、讲解各个步骤、方法、技巧。

5.学员反复练习。

6.期间师傅讲授各种店面装修、经营等各种开店技巧。

7.学员学成后,师傅进行验收,通过即可毕业。

8、毕业,发放证书。卤肉技术培训

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欢迎致电咨询:一八零九一八零四一二零。(也是微信)

联系人:小薛

微信电话:18091804120(朋友圈有培训现场照片)

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公司地址:西安市长安区凤栖原凤栖西路八号

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