在山西各地的刀削面中，出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。 大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了特有的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。山西刀削面技术学习 面食培训班
刀削面培训方式：
面的配方、削面练习、卤子制作，学习时间一般3-5天，包教包会，亲手练习，时间*，如回家做不好，在返校还是免费重学的所有的原材料还是我们学校购买的！
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提供服务内容：山西刀削面技术学习 面食培训班
一、咨询：
24小时电话咨询，本中心工作人员会细心周到的为您解答（除技术范围外）所有相关疑问
二、考察：每天早上9：00至下午6：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
三、报名：双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课
学习：
一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。山西刀削面技术学习 面食培训班
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