油泼面，汉族传统风味面食*一，陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。
油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。 依据制作工艺、面条形状可以有油泼扯面、油泼拉条子、油泼biangbiang面等，以油泼扯面为喜闻乐见，又因其关键步骤即后一道工序是油泼，故称油泼面。目前在河南和山西局部地区也有油泼面，做法配料略有不同。
培训内容：油泼面培训油泼面技术学习
1.调味、调配
2.烧油：做法 火的大小。
3.泼油：浇法。注意，防备热油溅到皮肤。
4.可搭配其他面点一起学习
西安美食汇小吃培训中心就是小吃技术学习的好平台，自己创业不需加盟，完全掌握核心技术，不受制于人。油泼面培训油泼面技术学习
先尝再学，包学包会随到随学，食宿全包一对一指导，手把手教学轻轻松松经营，开店无后顾之忧我们是实实在在教大家技术，我们有专业的小吃培训基地，一共提供100多种地方特色小吃的技术培训，有专业的师傅指导，一对一教学，手把手操作，先尝再学，包学包会！随到随学，管吃。口味特有，技术正宗，让你开店无后顾之忧！欢迎来电咨询，实地考察!
学习时间和培训人数3-5天左右，1-2人，随到随学，。
学习我们技术的5大bao障：油泼面培训油泼面技术学习
1、增加-全程指导！2、增加-正宗技术！3、增加-包学包会！4、增加-后期技术支持！
提供服务内容：
一、咨询：
24小时电话咨询，本中心工作人员会细心周到的为您解答（除技术范围外）所有相关疑问
二、考察：每天早上9：00至下午6：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
三、报名：双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课
学习：油泼面培训油泼面技术学习
一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。油泼面培训油泼面技术学习
西安美食汇小吃培训中心成立于2009，于今以超过5万位学员我公司实行签署的形式来学习，公司一次性收费增加后期不在收取费用、学习技术期间公司提供吃饭，学成3年内技术增加学员随时咨询现在我们推出2600任选五项学习技术。（培训项目的产品单价都在1200元左右），3600任选八项学习技术手把手教学，（培训项目的产品单价都在1200元左右），核心技术毫无保留，！
加我微信，，申请注册官网会员可查阅各种热门小吃配方1000多种，名额有限
欢迎致电咨询：一八零九一八零四一二零。（也是微信）
联系人：小薛
微信电话：18091804120（朋友圈有培训现场照片）
Q Q：1528689819（加QQ发项目资料）
公司地址：西安市长安区凤栖原凤栖西路八号
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 西安临潼区酱香饼培训西安长安区胡辣汤培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
