凉拌菜做法简单,品种多样,既可以当零食吃,也适合在餐桌上当做菜品。而经营凉拌菜也很灵活多样,既可以开个小店,也可以推个小吃车四处流动销售,非常适合小本创业者选择。
学习凉拌:黄瓜、海带丝、腐竹、木耳、石花菜、金针菇、蕨菜、藕片、花生米、
课程内容凉菜技术学习凉菜技术培训小吃技术培训班
1:红油制作
一步,主要如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。
2:拌酱制作
第二步,主要如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。
3:蒜水制作
第三步,主要如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。
4:原料处理凉菜技术学习凉菜技术培训小吃技术培训班
第四步,主要各类菜品的清洗、切制、存放等知识。
5:拌制菜品
第五步,主要各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。
西安美食汇小吃培训深知广大朋友们创业不易,尽大能力扶持和帮助大家学会技术,并且毫无保留的传授核心技术,陕西油条培训选择我们就是选择成功。期待与您一起走向成功。
培训流程
一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。凉菜技术学习凉菜技术培训小吃技术培训班
第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。
培训时间:,,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
培训方式:师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,。
培训费用:一次性收费,中途不收任何费用
培训流程:1.报名、签合同
2.开始学习,发放配方单。
3.学员按照配方单进行抓料,认识各种大料。
4.师傅开始教授、讲解各个步骤、方法、技巧。
5.学员反复练习。凉菜技术学习凉菜技术培训小吃技术培训班
6.期间师傅讲授各种店面装修、经营等各种开店技巧。
7.学员学成后,师傅进行验收,通过即可毕业。
8、毕业,发放证书。
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联系人:小薛
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