灌汤包培训西安经典早餐选
灌汤包是传统特色小吃。主要是面粉，肉馅还有特的汤。吃的时候将汤罐到抱包子里，让面，肉馅和汤在口里融合，灌汤包技术培训每一口的香味都刺激着人的味蕾细胞。可以作为早餐，也可以当做夜宵来吃。这灌汤包的做法还有汤的的制作都是有敲门的，有讲究的，灌汤包技术培训这样做出来的包子才正宗美味。
灌汤包的做法
1.将面粉加水和匀揉透，放置片刻。
2.猪肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。
3.将面团搓成长条，灌汤包技术培训揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
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