西安美食汇教学酸辣粉技术，酸辣粉的基础上, 根据多年的经验，糅合了四川尖辣和武汉风味，使它集“鲜、香、麻、辣、酸、色”于一体，口味特有，汤料鲜美，而且久吃不腻，特别受到型男靓女的追捧。靓女们都觉得我们汤料口感超爽，特别好喝，即使粉不吃完，但是汤是要喝光；也有不少帅哥在边“扑嗤扑嗤”咂舌头地吃时，还边喊：“再来一碗，要麻辣的！”
酸辣粉是重庆地区的进度麻辣小吃，随着旅游文化的发展和信息的交流，酸辣粉逐渐被全*各地知晓。因其特有的味道和物美价廉的特点，酸辣粉成为各地的热门小吃，不少创业者发现先机创业做酸辣粉
酸辣粉做法：
1准备调料，主要有生抽，陈醋，白糖，史云生汤料(鸡汤和骨汤各一包)，盐和鸡精，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，五香粉
2红薯粉泡软备用
3花生米炸酥炸脆
4葱姜蒜切末备用
5辣椒粉一大勺，花椒粉半大勺，五香粉一小勺，大致比例4：2:1，做成料粉
6锅中倒油，小火煸炒料粉
7炒香后倒入葱姜蒜炒香
8加入开水后加入汤料，(没有的话其他的浓汤宝也行，有吊好的高汤好)
9加入生抽20g，醋大约50g，酸度可以尝一下自己掌握，(醋我是之前用桂皮八角加花椒熬制的熟醋，这样醋不会很涩，非常香)
10再加点白糖调和口味，出锅撒适量胡椒粉即可
11这是做好的酸辣汤，除了做酸辣粉，米线面条都是不错的选择
12开水焯烫青菜
13水开后红薯粉烫上50秒左右即可，不可太久不然没嚼头。
14红薯粉垫点，浇上酸辣汤，撒上熟芝麻，炸花生，青菜，香菜末即可。
正宗酸辣粉酸的美味，辣的痛快 酸辣共享。其色彩鲜艳、红红火火，刚端上来就可以闻见一股辛辣香醇的味道，令人口味大增。
西安美食汇小吃培训深知广大朋友们创业不易，尽大能力扶持和帮助大家学会技术，并且毫无保留的传授核心技术，陕西油条培训选择我们就是选择成功。期待与您一起走向成功。
培训流程
一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
培训时间：，，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
培训方式：师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，。
培训费用：一次性收费，中途不收任何费用
培训流程：1.报名、签合同
2.开始学习，发放配方单。
3.学员按照配方单进行抓料，认识各种大料。
4.师傅开始教授、讲解各个步骤、方法、技巧。
5.学员反复练习。
6.期间师傅讲授各种店面装修、经营等各种开店技巧。
7.学员学成后，师傅进行验收，通过即可毕业。
8、毕业，发放证书。
加我微信，，申请注册官网会员可查阅各种热门小吃配方1000多种，名额有限
欢迎致电咨询：一八零九一八零四一二零。（也是微信）
联系人：小薛
微信电话：18091804120（朋友圈有培训现场照片）
Q Q：1528689819（加QQ发项目资料）
公司地址：西安市长安区凤栖原凤栖西路八号
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 西安临潼区酱香饼培训西安长安区胡辣汤培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
