陕西人习惯了中午吃一碗油泼面，用同事的一句话概括，不然总觉得这一*天没有吃饭，油泼扯面是陕西男儿的魂，说道油泼扯面油泼扯面技术学习，我就会想到（三枪拍案惊奇的）镜头，本山大叔捧着一个华丽的斗大海碗，独自蹲在风口吃着热腾腾的面条，我肚子里的馋虫也彻底被勾了出来，多少关中男儿无论走到很远的地方，思乡的梦里都少不了这一碗油泼面
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