烩麻食，是带汤的，还可以做成炒的，或者直接炒自己爱吃的菜拌在一起，还可以做成炸酱的，但是这些都是我自己的做法，地道的陕西吃法基本就是烩和炒两种，麻食真的是一种适合一年四季的饭，冬天吃一碗热腾腾的，夏天可以提前做好，放凉吃，就着大蒜，那滋味叫一个香啊！烩麻食技术培训 面食培训多钱
烩麻食，很多地方也叫猫耳面，因其在特殊的篦子上按压形成后形似猫耳朵而得名，主要分为肉烩和鸡蛋烩两种。就是将各种素材切成丁炒熟，后倒入锅中与麻食一起煮熟，营养价值简直高到爆表，值得一学的陕西农家饭！
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