课程关键词：厨师技师证
江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡湘菜学校那家好中餐培训来博奥报名
博奥烤生蚝培训，课程简介：烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，大限度地增加了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。
博奥烤羊肉串培训，课程内容：
1、羊肉挑选，主要如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等知识。
2、羊肉处理，主要如何处理羊肉。这里重点学习羊肉的清洗、改刀、腌制等知识。
3、穿羊肉串，主要如何使用竹签穿羊肉串。这里重点学习羊肉串的穿法、技巧等知识。
4、红油制作，主要如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤羊肉串专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。
5、酱料制作，主要如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
6、烤羊肉串，主要如何使用碳火烤制羊肉串。这里重点学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等知识。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
联系人：姚老师：15190250905 13093010243
电话：0510-88234199
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
博奥烤生蚝培训，课程简介：烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，大限度地增加了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。
博奥烤羊肉串培训，课程内容：
1、羊肉挑选，主要如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等知识。
2、羊肉处理，主要如何处理羊肉。这里重点学习羊肉的清洗、改刀、腌制等知识。
3、穿羊肉串，主要如何使用竹签穿羊肉串。这里重点学习羊肉串的穿法、技巧等知识。
4、红油制作，主要如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤羊肉串专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。
5、酱料制作，主要如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
6、烤羊肉串，主要如何使用碳火烤制羊肉串。这里重点学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等知识。
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