江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡川菜培训天天做菜实习并有专业老师临场指导
湘菜，也就是湘味，也指湖南菜，株洲南洋烹饪学校告诉你，由于湖南地势较低，空气较湿，经几千年特有的气候与文化蕴育，终于形成了以长沙、衡阳、湘潭为中心。用料广泛的湖南菜，制作精细。品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，其特点是芡大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味偏重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。总的说来，湖南菜的大特色一是辣，二是腊。
湘菜是**八大菜系*一。烹调技艺上，其菜肴风味是鲜辣浓香。以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。从它自成体系以来，就以其丰富的内涵和浓郁的地方特色，声播海内外，并同其它地方菜系一起，共同构成**烹饪这一充溢勃勃生气的整体，无锡博奥饮食文化好的一部分。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
联系人：姚老师：15190250905 13093010243
电话：0510-88234199
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 无锡博奥技能教育咨询有限公司 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
