课程关键词：职业技能培训
民以食为天，食以味为鲜。无论那个朝代，都离不开吃。尤其现在人们的生活水平提高了，对吃的要求就更加讲究了。因此餐饮行业对厨师的用工需求大大提高。
初级班：
烹饪文化和川菜的发展 ；
翻锅技术-掌握多种翻锅手法；刀工成型技术-丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术 ；烹饪原料初加工-植物性原料、动物性原料、海鲜原料及干货原料等烹饪食材；
烹饪技法-掌握3十种以上的烹饪技法；围边、牵花、装盘技术 ；
让学生全面系统地学习全*博大精神的烹饪文化，这所烹饪学校开设多种专业，适合不同烹饪基础的爱好者前来培训学习。多年来不仅为社会餐饮行业培养了大批的厨师人才；
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
联系人：姚老师：15190250905 13093010243
电话：0510-88234199
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
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