江苏省无锡湘菜短期培训班招生

    2019-11-02发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    周一至周日

  • 授课对象:

    零基础学员

  • 网报价格:¥1500    课程原价:¥1500
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:无锡新区坊前新东坊商业街19号205
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江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训----江苏省无锡湘菜短期培训班招生
湘菜,又叫湖南菜,是**历史悠久的八大菜系*一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
培训品种: 
经典小炒类:农家小炒肉、擂辣椒炒荷包蛋、腊八豆炒脆骨、卤耳尖炒卤香干,肉炒肉、大盆藕条、手撕包菜、萝卜干腊肉、渔夫一碗香、农家一碗香、铁板水晶粉、木桶牛肉、孜然牛肉、农家煎豆腐、红烧排骨、水煮肉片、 土匪猪肝、酸辣鱿鱼须、酸辣鸡杂、腊肉炖莴笋、
青椒筒子骨、小炒黄牛肉、青椒炒仔鸡、韭香杏鲍菇,蒜子焗红椒,上汤烩笋干,老干妈炒腰花,大碗长豆角,小炒螺蛳肉,盐水肉炖腊干子,汉寿干煎鱼,石门肥肠钵,菌香肉丝,雪菜烩山药,干烹刁子鱼,湘西杀猪肉,芋泥青菜钵,丝瓜烩油条,东安鸡条,孜然寸骨,川香辣子虾,捞菜排骨,青椒牛肝菌,小炒腊牛肉,白椒风吹肉;
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---------无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
联系人:姚老师:15190250905  13093010243
电话:0510-88234199  
地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人:王老师 
博奥厨师培训总校:公交车:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下车。


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