无锡热菜、凉菜系列:
1.鱼香肉丝2.鱼香茄龙3.京酱肉丝4.宫保鸡丁5.辣子鸡丁6.水煮肉片7.锅巴肉片8.红烧肉9.孜然带鱼10.梅菜扣肉11.红烧鱼块12.糖醋里脊13.腰果虾仁14.腐卤肉15.红烧排骨16.红烧大肠17.小苏肉18.拌卷心菜19.黄瓜拌虾片20.麻酱拌豆角21.麻辣粉丝22.凉拌粉皮23.五香花生米24.三味黄瓜25.炝三味丝26.红油耳丝27.凉拌猪头肉28.凉拌金针菇29.姜汁变蛋30.酸辣土豆丝31.红油腐竹32.冰糖莲菜33.酸菜鱼34.碳锅鱼35.碳锅鸡36.新疆大盘鸡；
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