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培训内容，1选面技术，煮面掸面技术，2高汤，卤汁制作，3红油麻油制作，盐炒脆皮花生技术，4芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，虾仁处理方法。5红油热干面，卤汁热干面，炸酱热干面，等等。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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